Зверни увагу з Тетяною Рамус

Цветок в горшке: продлеваем жизнь

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Вам преподнесли цветок в горшке? Узнайте, как ухаживать за ним, чтобы продлить цветение, и что сделать, чтобы растение зацвело в следующий раз.РозаЛучшее место для горшка с миниатюрной розой – солнечное окно. Только следите, чтобы растению было не слишком жарко: роза плохо переносит перегрев, поэтому опрыскивайте ее и не бойтесь проветривать помещение (роза спокойно переносит значительные колебания температур). Следите, чтобы земля в горшке не пересыхала.Помимо обильного полива розе необходимы регулярные подкормки: в период активного роста – с ранней весны и до осени – удобрять растение придется не реже одного раза в неделю. Летом лучше всего отправить горшок с растением на балкон или в сад – роза прекрасно будет чувствовать себя на свежем воздухе.АнтуриумЛюбит тепло и яркий, рассеянный свет. Без солнца листья начнут мельчать, а цветки станут тусклыми. Однако антуриум не выносит прямых солнечных лучей, а также сквозняков и переувлажнения почвы – корни быстро загнивают.Одно из главных условий благополучия этого тропического растения – очень влажный воздух. Так что опрыскивать антуриум придется минимум 2 раза в день.ГузманияТеплолюбивое растение из семейства бромелиевых. Лучше всего разместить его на западных окнах, притеняя от прямых солнечных лучей. Гузманию поливают хорошо отстоянной водой прямо в розетку листьев (при поливе в грунт слабая корневая система всех бромелиевых быстро загнивает). Летом нужно следить, чтобы в листовой воронке всегда находилась вода.Цветение гузмании продолжается около 2 месяцев, после чего материнское растение перестает расти. Засохший цветонос необходимо вырезать и ждать, пока на материнском растении не образуются «детки». Через пару месяцев окрепшие молодые растения отделяют с частью корня и высаживают в новые горшки. Примерно через год молодая гузмания зацветет.ЦикламенЭто отличный «долгоиграющий» подарок: ведь цветение цикламена может продолжаться до 3,5 месяцев, а жить растение при правильном уходе будет до 25 лет. Цикламен светолюбив, но не настолько, чтобы выставлять его под прямые солнечные лучи. Идеальное место – у северных окон. Не любит он и жару – температуру воздуха выше +17° С переносит с трудом. Во время отопительного сезона часто опрыскивайте воздух вокруг растения и ни в коем случае не лейте воду на верхнюю часть клубня – растение может загнить. В период покоя, когда отомрут все листья, клубни, не выкапывая, хранят в прохладном темном месте.АзалияПодарок-сюрприз, причем не слишком приятный. По статистике, примерно 50% купленных цветущих азалий погибают. Этому растению не подходит содержание в теплой квартире. Залог долгого цветения азалий – яркий свет, прохлада (температура не выше +15° С), постоянная влажность земли и воздуха. Повезло тем, кто еще не обзавелся стеклопакетами – лучше всего азалия будет чувствовать себя между рамами окна (только надо следить, чтобы ночная температура не опускалась ниже +8° С). Всем обладателям стеклопакетов советуем бороться до последнего: убрать цветок подальше от горячей батареи, разместить горшок на поддоне с влажной галькой и несколько раз в неделю погружать его в емкость с водой до полного насыщения. Часто опрыскивайте цветущую азалию из пульверизатора на микрорежиме – от крупных капель на листьях образуются коричневые пятна.

Школа Жизни

Как справиться с крепатурой?

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

О причинах мышечных болей после активных занятий спортом, которые мы в обиходе по-простому называем крепатурой, ученые спорят до сих пор. Существует два основных взгляда на эту проблему. Приверженцы первой, традиционной, версии утверждают, что мышцы болят из-за молочной кислоты, которая там накапливается во время занятий спортом. При интенсивной нагрузке мускулам надо много энергии. Чтобы получить ее организм включает «резервный механизм», побочным продуктом которого и является молочная кислота, вызывающая болезненные ощущения. Альтернативное объяснение, которое становится все более популярным, состоит в том, что во время физических упражнений в мышцах возникают микротравмы. Их количество, а также степень повреждения, зависит от интенсивности, продолжительности и типа тренировок. В принципе, микротравмы возникают от любых движений, но самые вредные те, во время которых мышца сперва растягивается, а потом резко сокращается. Такое происходит, когда мы спускаемся по ступенькам, сбегаем с вершины холма или опускаем тяжести. Несмотря на то, что причины крепатуры неясны, методов борьбы с ней найдено довольно много. Кому-то помогают одни, кому-то другие. Вам стоит испробовать все и выбрать тот, который помогает лучше остальных: Подождите, и мышечные боли исчезнут сами по себе. Как правило, без лекарств крепатура проходит за 3-7 дней. Примите холодную ванну или контрастный душ. Многие профессиональные спортсмены говорят, что таким образом избавляются от крепатуры. Пользуйтесь техникой активного восстановления. Для улучшения кровообращения выполняйте упражнения с умеренной нагрузкой. Многие говорят, что улучшить самочувствие во время крепатуры им помогает растягивание мышц, которые болят. Попробуйте легкий массаж. Чтобы уменьшить болезненные ощущения, можно принять аспирин или ибупрофен. Естественно, перед этим стоит проконсультироваться с доктором. Некоторые считают, что боль в мышцах после тренировки говорит об ее эффективности. Но это не так. Чтобы крепатура не портила вам впечатление от занятий спортом, стоит помнить о нескольких правилах: Разогревайтесь перед выполнением упражнений и дайте организму остыть после тренировки. Придерживайтесь правила 10%. Интенсивность нагрузок не должна возрастать более чем на 10% в неделю. Прислушивайтесь к советам тренера. Избегайте резких изменений типа тренировок. Помните, что если после тренировок вы ощущаете боли в мышцах более 7 дней, надо обязательно обратиться к врачу.

Гигамир

Эми Уайнхаус выходит замуж за экс-мужа

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Эми Уайнхаус планирует заново выйти замуж за своего бывшего мужа Блейка Филдер-Свила в Лас-Вегасе.Пройдя лечение от наркозависимости, 26-летняя Уайн (так называют певицу) хочет заново соеденить себя узами брака в скромной обстановке,такой же, как была на первой их с Блеком свадьбе, как только уладятся все вопросы с ее визой. Предыдущую ее визу, аннулированую из-за инцидента с перевозкой марихуаны, планируется восстановить уже в течении нескольких недель.Напомним, что первую свадьбу Эйми и 27-летний Блейк сыграли в Майами в 2007 роду - но в прошлом сентябре парочка разбежалась.Однако, три месяца назад жених заявил о том, что они с Эйми вновь обручены, так как все это время продолжали любить друг друга, и "конечно же, хотят иметь детей".Невеста, в свою очередь, уже оформила сделку по покупке особняка в Кэмдэне (Северный район Лондона), его стоимость 2, 5 миллиона долларов и уже называет его "наш новый дом".Источники в окружении парочки утверждают, что "они, разумеется, поженятся, и уже решили сделать это в Вегасе"."Эйми не хочет традиционную церемонию, предпочитая свадьбу в таком же стиле, как и в первый раз!""Она решила не выходить замуж в Майами, так как считает, что это - плохая примета. А еще, она постоянно обсуждает их общее с Блейком будущее."К сожалению, новость о предстоящем событии отнюдь не обрадует отца Эйми Митча, водителя такси, который никогда не скрывал своей неприязни к бывшему мужу дочери.Но Блейк, кстати, тоже как раз завершающий лечение в реабилитационном центре в Шеффилде, настроен серьезно и даже планирует найти себе в Лондоне хорошую работу."Эйми и Блейк очистились и хотят начать всё сначала. Именно поэтому невеста и приобрела новый дом - он достаточно большой и станет отличным семейным гнездышком", -утверждают друзья певицы.

ШоуОбоз

Экономия - это умение не транжирить деньги

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Богат не тот, у кого много денег, а тот, кому их хватает. Как часто люди, зарабатывающие очень хорошие деньги, обращаются к друзьям и знакомым, чтобы перехватить деньжат до зарплаты. А другие люди, зарабатывающие в разы меньше, умудряются устроить себе качественный отдых, сделать дорогие покупки и при этом хорошо питаться и красиво одеваться. Почему так происходит? Всё очень просто: первые не умеют экономить. «Экономика должна быть экономной», – сказал незабвенный Леонид Ильич Брежнев. Но экономить тоже надо с умом, чтобы не превратить свою жизнь в скудное и серое существование, откладывая все заработанное на мифический «чёрный день», в который по факту превращается вся жизнь. Итак, главное, что надо понять, обучаясь экономии – экономия должна повышать качество вашей жизни, а не снижать его. Проще говоря: надо отказываться от ненужного ради нужного, но нельзя отказываться от нужного ради «чёрного дня» или «светлого будущего» или «на похороны». Я предлагаю вам 10 простых правил, соблюдение которых позволит правильно экономить. Разумеется, предложенные правила не догма, а лишь подсказка и информация к размышлению. Что-то вы можете дополнить сами, что-то, возможно, окажется для вас неактуально. В комментариях к этой статье вы можете рассказать о ваших собственных способах экономии, о ваших достижениях в этой области, и о трудностях, с которыми вы столкнулись. Итак...

10 заповедей экономии

1. Откажитесь от импульсивных покупок. Покупайте только то, что заранее наметили. Любовь к импульсивным покупкам не только опустошает ваш кошелёк, загромождает ваше жилище ненужными вещами, но и может привести к психическому расстройству, именуемому «Шопоголизм». 2. Не покупайте широко разрекламированные товары и услуги. Реклама всегда включена в цену. Покупайте по рекомендации друзей, которые пользовались интересующими вас товарами и услугами. Друзьям не надо вам «впендюрить» барахло, они дадут вам более-менее объективную оценку качества. Помните, что импортное, вопреки распространённому мнению, не всегда лучше отечественного. Многие отечественные товары и дешевле, и надёжнее импортных, хотя и выглядят часто не так эффектно. 3. Ведите финансовый учёт и финансовое планирование. Записывайте ежедневно, на что ушли деньги и откуда пришли. На что, когда и сколько вы собираетесь их потратить. Какие расходы могут возникнуть и откуда вы возьмёте деньги в случае их возникновения. Финансовый учёт дисциплинирует. Порой, вы можете отказаться от необдуманной покупки только потому, что вам будет неприятно или лениво вписывать её в свой отчёт. Отчёт, кстати, может помочь вам вести компьютер: существует множество программ финансового учёта, в том числе и бесплатных. Например, «Домашняя Бухгалтерия-Лайт». Если у вас есть карманный компьютер, вы можете вести учёт в буквальном смысле не отходя от кассы. А ещё, благодаря финансовому учёту, вы можете приобрести полезную привычку сохранять чеки. Это может вам принести дополнительную экономию за счёт бесплатной замены некачественного товара (это можно сделать только при наличии чека). 4. Откладывайте часть денег на долгосрочные цели. Никогда не копите просто так «на чёрный день». Деньги должны работать на вас, а не наоборот. Распределите финансовую нагрузку для необходимой покупки так, чтобы она была необременительна для вашего бюджета. И пусть ваши сбережения не лежат мёртвым грузом под матрацем, а приносят дополнительный доход. В виде процентов в банке или прибыли от ценных бумаг. 5. Не берите товары и услуги в кредит. Вроде бы эффект тот же, что и от накопления – большую покупку вы оплачиваете по частям. Но если при накоплении вы получаете дополнительный доход, то при покупке в кредит вы получаете дополнительный убыток. И порой весьма существенный! А то, что вы начинаете пользоваться товаром или услугой раньше, чем соберёте нужную сумму, на мой взгляд, даже хуже с точки зрения воспитания финансовой дисциплины. Вы провоцируете себя на импульсивную покупку, в то время как накопление даёт вам дополнительное время обдумать необходимость запланированного приобретения. К тому же, если речь идёт о технике, то, пока вы собираете деньги, вещь может существенно подешеветь или появится новая, более совершенная модель за те же деньги. Единственное исключение из этого правила – случай, когда приобретаемый товар или услуга будет приносить вам доход. В этом случае надо грамотно рассчитать свою выгоду: доход должен превышать оплату процентов по кредиту. 6. Мораторий на любые крупные расходы в день зарплаты. В день получения дохода многие из нас находятся в состоянии финансовой эйфории. Кажется, что денег очень много, можно всё себе позволить, пошиковать, покутить, пошвыряться деньгами направо и налево. Это чисто психологический момент. Нужно просто запретить себе любые траты в день зарплаты. Так вы защититесь от импульсивных покупок и сохраните свои деньги. Для Украины справедливо простое правило: тратьте в день столько гривен, сколько долларов вы зарабатываете в месяц. Тогда вам хватит заработка на весь месяц, а не только на первую неделю. 7. Обналичивайте пластик. Электронные деньги утекают быстрее – их не так жалко, тут чистая психология, они не воспринимаются как деньги. Кроме того, вы избежите неудобств, связанных с поиском банкомата (пластик принимают далеко не везде), и сэкономите на проценте за обналичку в чужих банкоматах. 8. Оптимизируйте тарифы. Давно ли вы изменяли свой тариф за интернет, за мобильный телефон, за коммунальные услуги? Тарифы имеют свойство обновляться, появляются более выгодные, которыми продавцы привлекают новых клиентов. Однако, по понятной причине, они не спешат извещать о новых тарифах старых клиентов, исправно платящих по старым. Так что в ваших интересах следить за появлением новых тарифов и периодически их обновлять. 9. Носите калькулятор и безмен при посещении продуктовых рынков. Если вы предпочитаете продуктовый рынок супермаркету, вы правильно делаете. В магазинах почти всегда завышены цены и нет возможности поторговаться. Кроме того, мерчандайзеры в магазинах делают всё для того, чтобы вы совершали импульсивные покупки – это их хлеб. Однако не секрет, что на рынках вас могут и обсчитать, и обвесить. Поэтому носите безмен и калькулятор и не стесняйтесь проверить, а в случае несоответствия – потребовать. 10. Не давайте в долг бестолковым людям, лучше инвестируйте в толковых. Очень часто люди раздают свои деньги в долг просто потому, что не умеют твёрдо сказать «нет». Им хочется перед всеми выглядеть хорошими, чем умело пользуются проходимцы всех мастей. У моей мамы на работе была сотрудница, которая умудрялась брать в долг буквально у всех и мало кому возвращала. Зачем вам надо поощрять иждивенчество за свои кровные? Не дарите нищему рыбу, дарите удочку. Если у вас есть такая возможность, лучше дайте нуждающемуся человеку заработать. Ваша помощь ему только навредит, поскольку утвердит его в его способе жизни на халяву, который рано или поздно неизбежно приведёт его к краху. Лучше вкладывайтесь в тех, кто способен заработать в будущем и вернуть долги сторицей. В ваших детей, например. В толковых учеников, в стоящих друзей. И рассматривайте свои вложения именно как инвестиции, а не как займ. Это освободит вас от ненужных терзаний «вернёт-не вернёт».

Школа Жизни

Нужен ли ребенку мобильник?

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Представить себе жизнь без мобильного телефона сегодня просто невозможно. Мы привыкли постоянно быть на связи. Удобно? Да. Но насколько это безопасно для ребенка? Мир детей почти зеркально отражает все, что происходит в мире взрослых. Вот почему тема «ребенок и мобильный телефон» занимает особое место в сегодняшней жизни.

На сотовом поводке

Мобильный телефон - такая же реалия нашей жизни, как компьютер, DVD, CD-плеер. Именно мобильник дает ощущение спокойствия, тем более жителям мегаполисов, где на каждом шагу необходим контроль - находится ли ребенок в школе, на занятиях в секции, гуляет ли во дворе. Опасен ли этот предмет или нет? Однозначного ответа пока не существует. Многочисленные публикации противоречат друг другу. И все же выяснить, есть ли угроза для здоровья, хочется, тем более, когда дело касается собственного ребенка. Как относиться к противоречивым оценкам?

Ученые выяснили, что каждый человек реагирует на электромагнитное излучение по-разному. Есть люди, которые вообще его не замечают. Есть те, у которых защитные механизмы срабатывают и нейтрализуют опасность, а есть и такие люди, которые очень бурно реагируют на излучение. Мобильный телефон является источником электромагнитного излучения, и когда трубка находится у уха, влияние его на мозг достаточно сильное. Особо чувствительны дети. У них костная ткань черепа гораздо тоньше и уязвимее, чем у взрослого. В результате воздействия лучей меняется биоэлектрическая активность мозга, что действует на состояние нервной системы, концентрацию внимания, собранность. Есть данные и о том, что электромагнитное излучение снижает иммунные силы организма. Поэтому детям до подросткового возраста лучше не пользоваться мобильной связью. Как, кстати, и беременным женщинам: мобильник может оказать негативное воздействие на здоровье будущего малыша. А вообще, исследования по безопасности сотовой связи только разворачиваются. И чтобы сделать окончательные выводы, требуется время.

Так может, ничего страшного?

В конце концов, лет десять-пятнадцать назад много говорилось о вреде излучения монитора компьютера, даже, помнится, ставили защитные экраны. Сегодня об этой проблеме никто и не вспоминает, она окончательно решена. Производство сотовых телефонов тоже не стоит на месте: новые модели совершенствуются в техническом плане, учитывается и аспект безопасности. Это далеко не последнее условие для успешной конкуренции на рынке. И все-таки врачи настаивают: до восьми лет мобильник ребенку не нужен. Именно потому, что вопрос до конца не изучен, не стоит рисковать. Сегодня есть данные лишь об отдельных моментах негативного влияния сотовых телефонов на здоровье. Не случайно в Великобритании запрещена продажа сотовых, рассчитанных на детей от четырех до восьми лет, а в ряде стран приняты запреты на использование мобильной связи в школах. Ученые разных стран, приводя независимые исследования, приходят по сути к одним и тем же выводам: воздействие электромагнитных волн ухудшает память, вызывает расстройство сна, влияет на химические процессы в организме.

Но даже если оставить в стороне вопрос об излучении, есть и другая сторона. Для ребенка телефон - это еще и интересная игрушка. Едва научившись грамоте, он с удовольствием рассылает друзьям SMS-ки, а неокрепшей детской руке это грозит спазмом. Подсвеченный экран мобильника - лишняя нагрузка для глаз. Поэтому, пока ребенок не дорастет до вполне осознанного отношения к сотовому телефону, не научится контролировать свои действия, покупать ему мобильный телефон не следует.

Иметь ли не иметь?

Есть и еще одона проблема, меду прочим, очень серьезная. Мы живем в обществе, где инстинкт потребления становится основным с точки зрения самоощущения, осознания собственной значимости, престижа. И дети - не исключение. Мобильный телефон для ребенка - символ самоутверждения среди сверстников: чем он «навороченнее», тем больше тебя уважают. Если стиль жизни в семье такой, что ребенок постоянно видит стремление родителей быть «не хуже других», держать высокую планку, отказать ему в покупке мобильника вряд ли удастся. Он будет воспринимать это как ущемление своих прав, переживать, может начать комплексовать по этому поводу. Подобные переживания для ребенка - стресс. Который может обернуться соматическими нарушениями, то есть теми или иными расстройствами здоровья.

Сколько бы ни говорили о потенциальной опасности сотовой трубки. Вряд ли это удержит родителей от ее покупки для собственного ребенка. Другой вопрос - формирование навыков правильного обращения с телефоном, культуры пользования им. Вполне достаточно 20 - 30 секунд разговора, чтобы выяснить, все ли в порядке у ребенка. Пара таких разговоров за день вреда не принесет. Но мамы часто сами нарушают правило: «Котик, ты поел? А что ты кушал? Как дела в школе?» Мобильный телефон - средство оперативной связи и только. А это значит: жесткое вето на игры, SMS-ки и прочие «прибамбасы». Такое ограничение малыш воспринимает как покушение на его права? Вот и придумайте, как его убедить, что это не так. Постарайтесь предугадать, как ваши аргументы будут восприняты ребенком.

С детства приучайте малыша к тому, что телефон - не игрушка. «Волшебная» трубка с ее возможностями (играми, мелодиями, фотокамерой и т.п.) не должна заслонять остальной мир, иначе развитие растущего человека будет однобоким разумеется, решающая роль здесь принадлежит примеру родителей. Поэтому будьте внимательны, следите за собой!Важно не формировать раннего интереса малыша к мобильнику. Сейчас продают игрушечные телефоны, которые быстро формируют у ребенка привычку им пользоваться. Лучше такие игрушки детям не покупать.

Инструкция к использованию

Если вы уже приобрели ребенку мобильный телефон, то стоит особо поговорить о культуре его использования:

Аппарат должен находиться в пределах слышимости, а не лежать вперемешку с игрушками. В то же время не стоит вешать его на шею, где он может стеснять движения. Тем более что в режиме ожидания мобильник излучает электромагнитные волны.

1. Важно пользоваться телефоном по мере необходимости, а не тогда, когда нечем заняться;

2. Необходимо следить за тем, чтобы аппарат был заряжен и не подвел в ответственный момент;

3. Стоит обсудить, какую сумму вы можете выделить на оплату телефона, например, в месяц

4. Приучите малыша укладываться в эту смету, иначе деньги будут уходить в песок.

5. Звоните ребенку сами: излучение телефона при приеме звонка меньше, чем при наборе номера. Объясните малышу: когда он сам набирает номер, пусть считает до трех, прежде чем поднести трубку к уху.

6. Не покупайте дорогих моделей: чем меньше функций, тем меньше времени ваш ребенок будет использовать телефон.

Портфель звенит!

Давать ли младшему школьнику телефон в школу? Брать ценную вещь всегда рискованно хотя бы потому, что ребенок может положить аппарат на подоконник или скамейку и забыть о нем. Второй момент - умеет ли малыш выключать телефон (или просто звук) на время урока и будет ли он помнить об этом. Кстати. Вам стоит запомнить расписание уроков и перемен, чтобы не мешать учебному процессу. Кроме того, подумайте, не будет ли телефон отвлекать ребенка от учебы? А это самое главное.

Детский лепет в трубке - это всегда приятно, ощущаешь спокойствие, что все с твоим крохой хорошо...Встречи с новым другом - мобильным телефоном - вашему ребенку не избежать, так что постарайтесь, чтобы эта «дружба» стала полезной для малыша и вас.

Терравумен

Японец женился на подушке

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

В Японии прошла необычная свадебная церемония - мужчина женился на подушке-дакимамура, которую он считает любовью всей своей жизни.

28-летний японец Ли Джин-гю связал себя узами брака с подушкой. Специально для этого он подобрал ей платье и нанял священника.

"Он полностью одержим этой подушкой, всюду берет ее с собой. Когда приходит в парк развлечений, то катается с ней на аттракционах. В ресторанах занимает ей отдельное место и заказывает ей еду", - рассказал друг жениха.

Следует отметить, что невеста японца - не обычная подушка, а так называемая дакимакура. Это переводится как "подушка для обнимания" и представляет собой большую подушку, изображающую популярных персонажей аниме. Так, избранницей Джин-гю стала дакимакура с Фейт Тестароссой из аниме Девочка-колдунья ририкару Наноха.

Корреспондент

Диеты народов мира

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Пищевые предпочтения разных народов отличаются. Однако вкусно поесть любят все! Как при этом сохраняется фигура?

Диета болгарского народа

В Болгарии... непросто сохранить фигуру, ежели осмелиться уплетать понравившиеся блюда полными порциями. Последние настолько велики, что каждую можно смело делить надвое и все равно бояться, что переешь. Правда, всегда можно поправить свое здоровье при помощи настоящего «югурта». Именно в Болгарии чтится «живой» йогурт, в каждом стакане которого содержиться 8 граммов белка, 400 мг кальция, калий, молочная кислота и витамин В! Такой полезный коктейль помогает справиться с обильной пищей, облегчает процесс пищеварения, делает его точным как часы.

Диета венгерского народа

Она славится своими гуляшами и рагу. Вот только эта кухня «обожает» заправлять свою еду мукой и сметаной, использовать много лука и, чего скрывать, свинного жира. С такими ингредиентами только и худей! Разве что крепко «подсесть» на знаменитую венгерскую уху? И вкусно, и полезно для желудка.

Диета французов.

Если следить за своими килограммами, то придется полюбить всевозможные французские супы и кремы (залог полноценного и здорового питания!), обратить внимание на разнообразие морепродуктов (в особом почтении у настоящих французских гурманов устрицы) и еще раз пересмотреть свои пристрастия к сыру.

Диета Бразилии

Эта страна живых витаминов: фруктовые и овощные соки фреш, лимонады и просто салаты и десерты из свежих фруктов. Очень важен правильный подход к трапезе. Бразильцы едят мало, но часто (особенно ценят мииатюрные канапе, например, с морепродуктами, а также штучные закуски типа сырных или рыбных фрикаделек, маслин, перчиков, огурчиков и помидоров). Еще один бонус для тонкой талии - острые бразильские приправы (они, как мы уже знаем, ускоряют обмен веществ в организме). В завершение - вкусный бразильский кофе - и танцевать под бодрые карнавальные ритмы!

Мексиканская диета

Вот где можно познакомиться с... ожирением. Мексиканская кухня позаимствовала из прочих достаточно и теперь испытывает фигуры своих почитателей. Еще бы, ведь здесь даже банальные овощи тушат в огромном количестве растительного масла или даже... смальце. На мексиканском столе можно найти мясо и овощи, приготовленные в лучших испанских традициях, немецкие колбаски-гриль и пиво, незабываемые французские «сырные страсти», китайский рис, восточные сладости и многое, многое другое. Мексиканцы обожают хлеб и всевозможные лепешки, они объедаются мясом, рыбой, птицей и пьют много жидкости - жаркий климат обязывает.

Турецкая диета

Обладает типичным средиземноморским характером. В каждом блюде непременно преобладает какой-нибудь один ингредиент - незыблемое правило турецкой кухни! Здешние повара не маскируют вкус различными соусами или приправами. Уж лучше нарезать побольше зелени и овощей и щедро сдобрить все оливковым маслом. Всю турецкую кухню можно условно разделить на «оливковую» и «фаршированную». Турецкий шашлык кебаб, например, готовится не только из мяса, но и рыбы, курицы, а также всевозможных мясных фаршей, приправленных орехами и пряной зеленью. Особую популярнуость заслуживают, конечно же, десерты! Халва, пахлава, щербет, рахат-лукум... Только если фигура еще ценна, то лучше остановиться на фруктовых десертах. Мармелад из айвы, вишневый джем или вареье из лепестков роз?

Диета народов Китая

«Дает» всевозможным соусам «зеленый свет». Именно в этой стране можно отведать мяса с грибным или ореховым послевкусием или птицу, напоминающую кисло-сладкий десерт. Умелые китайские повара даже обычный рис и сою могут «замаскировать» под... мясо. Ведь у них в ходу больше 300 видов пряностей и экспериментировать на соусном поприще можно бесконечно. Вот уже много веков подряд китайцы упрямо настаивают на том, что мясо и рыба - это гарнир, а рис - основное блюдо! Благо салаты из свежих овощей у них на своем месте. А вот всевозможные супы, которых в Китае великое множество (от привычных овощных до пестрых фруктовых), как правило, подают в конце основной трапезы. В Китае трудно переесть, здесь соблюдают все традиции умеренного и аккуратного отошения к поеданию блюд. Разве что увлечься, опять-таки, десертами? Фруктовые фантазии и засахаренные цветы с аппетитом сделают свое дело.

Здравое

Офисный дресс-код: советы и правила

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Хотим мы того или нет, но внешнему виду сотрудников уделяется все большее внимание. В крупных компаниях с поистине немецкой дотошностью прописывают мельчайшие детали того, как должен выглядеть сотрудник, а неповиновение неминуемо карается увольнением.

Однако приживается в нашей стране эта практика с большим трудом. Говорят и об обезличивании, и о стеснении творческой мысли, и об ограничении личных свобод граждан. Воспринимается дресс-код нашими соотечественниками как нечто чуждое душе свободной и загадочной. Уж слишком силен в нас дух противоречия и до боли непреодолимо желание быть "самой красивой и сексуальной" в этом новом платьице, дающем безграничные возможности для изучения анатомических особенностей строения женского тела. Слышатся также протесты современных славянофилов по поводу засилья Запада с его корпоративной культурой и навязывания нам чуждых стандартов. Давайте же посмотрим на это все с другой стороны.

Если дресс-код существует, значит, он кому-нибудь нужен

Без сомнения, строгий регламент в некоторой степени ограничивает работника в его естественном стремлении к самовыражению. Однако всегда ли оно уместно? Несоответствие внешнего вида месту и обстановке ставит под сомнение не только личные и профессиональные качества сотрудницы\сотрудника, но и репутацию компании в целом. Даже если такая одежда – способ выразить себя. Офисный дресс-код для того и существует, чтобы избежать черезмерных вольностей. При выборе рабочей одежды важно помнить, что внешний вид сотрудника – это не только проявление уважения к клиенту, к коллегам, работодателю, но и, прежде всего, к себе.

Что художнику здорово, для банкира смерть

Прежде чем углубиться в обсуждение законов и нюансов деловой моды, следует отметить, что род деятельности и окружение человека играют в этом вопросе немаловажную роль. Представители разных профессий имеют, как правило, свой дресс-код, подчеркивающий принадлежность к той или иной группе. Так, финансисты, консультанты, аудиторы придерживаются наиболее консервативного стиля в одежде. Всем своим внешним видом они должны излучать стабильность, уверенность в себе и в своем деле. Иначе кто доверит деньги банку, сотрудники которого одеты как свободные художники?

Представители творческих профессий обладают большей свободой в выборе повседневных туалетов. Их одежда приковывает взгляды, будоражит сознание, привлекает внимание. На их популярность должно работать все – и живой ум, и экстравагантный наряд. Владельцы интернет-компаний, программисты, "админы" существуют вообще вне закона, для них нет ни рамок, ни ограничений. От них никто не ожидает ни актуальности, ни, хотя бы, адекватности. Им прощается все: и недельная щетина, и растянутый до неимоверных размеров свитер, и даже немытые волосы.

Итак, вы определили, к какой социо-профессиональной группе относитесь и, следовательно, какой дресс-код для вас уместен. Пополняя свой гардероб новыми вещами, необходимо следовать ряду универсальных рекомендаций, которыми могут руководствоваться все – и вчерашний студент, совершающий первые шаги по служебной лестнице, и госслужащий, и преуспевающий предприниматель.

Что выбрать?

Классические правила женской офисной одежды предусматривают брючные или юбочные костюмы с блузами или тонкими джемперами, майками. При этом костюм должен быть не ядовитого, а сдержанного цвета и более темным, чем блузка. Не приветствуются излишне яркие, контрастные элементы. Блузка не должна изобиловать мелкими деталями и кружевами, и в любом случае под нее должен быть надет бюстгальтер, соответствующий цвету сорочки. Никак не иначе, черный бюстгальтер под белой блузой – зрелище вульгарное и, кроме того, является признаком дурного тона.

В офис женщина должна приходить в колготках или чулках, и неважно, что за окном стоит тридцатиградусная жара. Благо, в последнее время на прилавках магазинов появились ультратонкие колготки, в которых, как заявляет производитель, дискомфорт дама не испытывает. Зимой ни в коем случае не допустимо надевать рейтузы и колготки с начесом (согласитесь, это требование более чем разумно, иначе вместо грациозной газели женщина становится похожей, скорее, на беременную олениху). Макияж должен быть сдержанным, его полное отсутствие абсолютно недопустимо, так же как и чрезмерное им увлечение.

Что касается мужчин, независимо от ситуации всегда будут уместны темный шерстяной костюм, светлая рубашка из хлопка, темный матовый галстук и черные туфли. Это, как говорят американцы, safe choice – беспроигрышный вариант. Консерватизм и классика еще никому карьеры не испортили. Это объясняется тем, что данный тип одежды очень тесно связан с психологией ее обладателя. Если мужчина надевает строгий элегантный костюм, значит, он хочет продемонстрировать уверенность в себе, эмоциональную уравновешенность, деловитость, успешность и другие редкие качества, которые ценятся не только работодателем, но и женщинами.

Универсальное требование для обоих полов – опрятный внешний вид. Совершенно недопустимы покусанные ногти с траурной каймой, распущенные длинные волосы, помятая, не первой свежести одежда, грязная обувь.

Темный костюм, сдержанные цвета… все это звучит довольно мрачно и не сулит больших перспектив. Но во всем нужно искать положительные стороны. Чем уже рамки, в которые нас загоняют, тем больший толчок к творчеству мы получаем. Гораздо интересней и занимательней творить свой образ в условиях жесткого регламента, пытаться внести что-то неповторимое в свой внешний вид, что-то, что будет твоей и только твоей отличительной чертой, не переходя при этом границ дозволенного.

Кроме того, ведущие дизайнеры и дома мод не оставляют без внимания деловой стиль, предлагая нам изысканные шедевры, заставляя ограничения играть нам только на руку.

Школа Жизни

Экстренная медпомощь туристам: основные правила

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Знаете, как отличить туристов от рыбаков? Если у костра поют - значит, это туристы. А если руками разводят, то это точно рыбаки. Всем хочется отдохнуть от цивилизации. Пакуем с друзьями рюкзаки, берем палатки - и айда подальше от городской суматохи. Будем заодно с природой и постараемся набраться впечатлений!

Природа - это хорошо. Но новичков на туристских тропинках подстерегает немало сюрпризов. И не всегда они приятны. Если ваш маршрут пролегает вдали от человеческого жилья, то в экстренных ситуациях придется полагаться только на себя. Даже если неподалеку есть деревенька, это не факт, что там находится медпункт. Поэтому в первую очередь позаботьтесь об аптечке.

Нужно взять с собой бинт, вату, пластырь (бактерицидный и обычный), перекись водорода, йод, тальк. Антисептические и ранозаживляющие средства нужны на случай ранений. Возьмите также мази или аэрозоли, заживляющие ожоги. Захватите и препараты от простуды. Ведь никакой Гидрометцентр не сможет на все «сто» гарантировать, что не будет внезапного похолодания, града или ливня. Гигиену в походе поддерживать всегда проблематично, так что на всякий случай возьмите медикаменты от желудочно-кишечных заболеваний. Не помешают и валидол с корвалолом - от физической перегрузки сердце временами «хватает» совсем неожиданно.

Берегите ноги

В поход бывалые туристы берут удобную, разношенную обувь. Лучше всего - кожаную. И тогда шагают бодро, насвистывая себе под нос. А кто надел только вчера купленные кроссовки или мокасины, хромает и охает. Как только чувствуете, что где-то трет, разберитесь, в чем причина и немедленно устраните ее. Смажьте кожу смягчающим антисептическим кремом. А когда уже есть явное покраснение, обработайте йодом, зеленкой или спиртом. Высохло - залепите бактерицидным пластырем.

Если же натерли кожу до волдырей и кровоточащих ран, следует наложить повязку с синтомициновой эмульсией. Если поврежден небольшой участок, смажьте эмульсией (чтобы не растеклась), а сверху наложите тот же пластырь. При опрелостях промойте раздраженные участки кожи чистой водой, потом присыпьте тальком.

Спешите медленно

Преодолевали реку по скользким камням, поэтому и упали в воду, ударившись о злополучный камень головой? Карабкались на гору, поскольку обходить пришлось слишком далеко, и сорвались? Ну, не так уж и важно, откуда вы там сорвались себе на беду. Важны последствия: ушибы, растяжения, вывихи, переломы и другие разные сотрясения. Разберемся с каждым по очереди.

Для ушибов характерны повреждения мягких тканей с внутренним кровоизлиянием (то, что в просторечии называется кровоподтеком). Смажьте кожу в месте удара йодом и приложите на некоторое время холодный компресс. На следующий день компресс тоже нужен, только уже теплый, чтобы быстрее рассасывалось. При ударах в голову, грудь, живот человеку необходимо обеспечить полный покой и транспортировать немедленно в медпункт. В случае удара в область живота пострадавшему нельзя давать пить. Обезболивающие средства ему принимать тоже нельзя.

Признаки растяжения или разрыва связок следующие: в первый момент - резкая боль, дальше - отек, кровоподтек и сильная боль в суставах при движении. Сначала наложите холодный компресс. После него - тугую фиксирующую повязку. А при сильном растяжении связок коленного или голеностопного сустава желательно наложить шину. Дайте пострадавшему обезболивающий препарат.

Не до шуток

При вывихах, если вы случайно не врач-травматолог, не пробуйте вправлять их самостоятельно. Дело в том, что вывихи голеностопных, коленных, запястных и локтевых суставов нередко сопровождаются переломами отростков костей. Так что, дернув изо всех сил за поврежденную конечность, можно наделать еще большей беды. Ограничьтесь наложением шины и применением болеутоляющих средств.

Бывает, что несчастье произошло среди голой степи или на горной вершине, и для шины не получается найти ничего подходящего. Тогда поврежденную руку прибинтуйте к туловищу, а ногу - к здоровой ноге (если такая осталась). И везите, несите пострадавшего к медикам. При открытом переломе нужно обработать кожу вокруг раны йодом (в саму рану не лить!), потом наложить стерильную повязку и, наконец, шину. Если человек в тяжелом состоянии, необходимо дать противошоковые препараты.

Артерии и вены

Артериальное кровотечение - пульсирующая кровь имеет ярко-красный цвет. Нужно немедленно прижать сосуд пальцами к кости. Наложите выше места ранения тугой жгут, чтобы остановить кровотечение. К жгуту необходимо прикрепить записку, где указано время его наложения. Сделайте это обязательно, не полагайтесь ни на чью память. И быстренько - в больницу. Летом максимальное время наложения жгута - час-полтора. Потом его нужно ослабить на 10-15 минут.

Венозное кровотечение обильное, кровь темная, но не пульсирует. Необходимо наложить стягивающую повязку (жгут в этом случае не нужен). При возможности нужно дать пострадавшему противошоковые и кровоостанавливающие препараты. И опять же спешить к врачам - пусть спасают.

Школа Жизни

Овощи в микроволновой печи

Thu, 11 Mar 2010 00:00:00 +0200

Микроволновая печь, или, сокращенно, микроволновка, завоевала огромное число поклонников и из редкой диковинки превратилась в повседневный кухонный инструмент. Микроволновка имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами приготовления пищи на открытом огне, на плите или в духовке. Главные из них - скорость приготовления, существенная экономия электроэнергии и сохранение в продуктах витаминов и минеральных веществ.

Приготовление овощей в микроволновой печи предусматривает их предварительную подготовку. Она заключается в том, что овощи моют, чистят и нарезают непосредственно перед приготовлением. Лучше всего готовить овощи в посуде с прямыми стенками, имеющей крышку с отверстиями. В ходе приготовления овощей достаточно добавить к ним небольшое количество воды для образования пара. Овощи, особенно молодые, сами содержат в себе достаточное количество жидкости.

Желательно, чтобы нарезанные кусочки овощей были одинакового размера. Если овощи готовятся целыми, то картофель, свеклу или баклажаны надо проткнуть или сделать надрезы в их кожуре в нескольких местах, чтобы она не полопалась. Лучше всего солить овощи в самом конце приготовления, так как соль делает их жесткими.

Готовят овощи на полной мощности микроволновки. Время приготовления зависит от их размера и степени зрелости. Поэтому желательно контролировать готовность овощей, начиная с минимально рекомендуемого времени приготовления. В ходе готовки их рекомендуют переворачивать или перемешивать, если мелко нарезаны. Следует иметь в виду, что после того, как овощи вынуты из печи, они будут еще некоторое время доходить до готовности.

В микроволновой печи можно приготовить и свежемороженые овощи. Для этого выложить их в посуду, добавить немного воды и прогреть на полной мощности. Если требуется разогреть небольшое количество замороженных овощей в микроволновке, то сделать это можно прямо в упаковке, предварительно проткнув ее в нескольких местах.

Микроволновую печь можно использовать также и для сушки пряной зелени, собранной весной или летом. Для этого ее следует перебрать, удалить жесткие стебли, промыть и подсушить. Затем выложить зелень (примерно 30 г) в печь на бумажную салфетку и накрыть сверху такой же салфеткой. Для нагрузки микроволновки необходимо поставить внутрь стакан воды. Сушить зелень требуется около 3 минут на полной мощности, постоянно проверяя готовность. Зелень должна изменить цвет и стать хрупкой. Не забывать следить за водой, не давая ей полностью выкипеть.

Приведем несколько рецептов приготовление овощей в микроволновке:

Картофель в микроволновке

4-5 клубней среднего размера, соль.

Перед приготовлением картофель основательно промываем, затем раскладываем в неглубокой посуде и солим. Готовим при полной мощности 6-7 минут. Запеченный таким образом картофель может быть основой для приготовления более сложных овощных блюд.

Картофель со сметанной начинкой в микроволновке

Картофель - 500 г, лук репчатый - 2 головки, сливочное масло - 40 г, сметана - 40 г, соль, черный молотый перец.

Картофель запекаем обычным способом, затем срезаем у клубней верхушки и аккуратно делаем углубления. Вынутую сердцевину смешиваем с маслом и сметаной, солим и перчим. Заполняем клубни этой массой и прогреваем их в еще раз на полной мощности 2-2,5 минуты.

Кабачки в микроволновке

Кабачки - 600 г, помидоры - 400 г, сметана - 100 г, сладкий перец - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, соль.

Режем молодые кабачки на ломтики и солим. Нарезаем перец и мелко лук. Все складываем в закрытую посуду. Готовим на полной мощности 6,5-8 минут. Подаем к столу со сметаной.

Капуста с яблоками в микроволновке

Белокачанная капуста - 600 г, яблоки - 3-4 штуки среднего размера, сметана - 3 ст. ложки, сливочное масло - 40 г, мука - 3 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, желток от 2-х яиц.

Капусту мелко режем и кладем в посуду. Добавляем масла и немного воды. Под закрытой крышкой на полной мощности тушим 6 минут. Добавляем нарезанные яблоки. Отдельно взбиваем желтки с мукой и сметаной, а затем добавляем эту смесь в капусту с яблоками и перемешиваем. Закрываем крышкой и запекаем еще 5-6 минут.

Школа Жизни